Geschmacksache Krefeld

Krefeld schmeckt nach Vielfalt. 🌍
Als Einwanderungsstadt vereint Krefeld Menschen aus über 150 Nationen – und genau das steckt in diesem Kochbuch. 65 Krefelder*innen aus den meistvertretenen Herkunftsländern teilen ihre Lieblingsrezepte, persönlichen Geschichten und kulinarischen Erinnerungen.

Von ägyptischem Koshari über deutsche Linsensuppe bis hin zu vietnamesischem Pho nimmt dich das Buch mit auf eine kulinarische Weltreise. Dazu gibt’s kurze Interviews, Tipps zur Zubereitung und Hinweise, wo du die passenden Zutaten direkt in Krefeld bekommst.

Auch optisch ein Highlight: gestaltet von zwei jungen Designerinnen der Hochschule Niederrhein, mit liebevollen Illustrationen und einzigartigen Porträts im historischen Nassplattenverfahren.
Ein Kochbuch, das nicht nur satt macht, sondern zeigt, wie bunt, offen und kreativ Krefeld ist.